Jeśli Twojego rynku nie ma na liście, skontaktuj się z nami za pośrednictwem naszej strony i wypełnij formularz kontaktowy. Z przyjemnością pomożemy Ci i połączymy Cię z odpowiednimi handlowcami, niezależnie od Twojej lokalizacji.
Hodowla wysokiej jakości łososia atlantyckiego to nie tylko nasza specjalność – to nasza pasja, poparta ponad 60-letnim doświadczeniem. Rozwijaliśmy akwakulturę łososia od podstaw, jesteśmy jego ekspertami i znamy się na food service – dlatego możemy zaoferować dostępne kosztowo rozwiązania premium, zapewniające najwyższą, stałą jakość i wygodę – w każdym produkcie.
W 1964 roku odłowiliśmy najsilniejsze i najsmaczniejsze łososie z rzek Vosso i Årøy w zachodniej Norwegii – znane ze swojej siły, smaku i wytrzymałości.
To był początek linii MOWI, i początek MOWI Supreme. Od tamtej pory są coraz smaczniejsze!
MOWI to światowy lider hodowli i produkcji łososia – zatrudniamy ponad 10.000 pracowników i jesteśmy obecni na 26 rynkach na świecie.
Codziennie na stoły na całym świecie trafia ponad 10 milionów posiłków z MOWI – to 20 % światowego rynku łososia!
Mamy pełną kontrolę nad łańcuchem produkcji MOWI – od genetyki i rozmnażania przez rozród, hodowlę, pozyskiwanie.
Dodajcie do tego pełne przetwórstwo i innowacje produktowe a także dystrybucję, a także pełną transparentność proecsu dzięki kodom QR umożliwiającym śledzenie każdego łososia, którego wyprodukowaliśmy – i zrozumiecie, czemu mówimy, że jesteśmy pewni jakości MOWI.
Nasza karma jest bogata w składniki pochodzenia morskiego i zaprojektowana przez behawiorystów zwierzęcych tak, by uszanować naturalny cykl pokarmowy łososia.
Karma MOWI jest czyszczona tak, by usunąć ponad 90% śladów ludzkich zanieczyszczeń, w tym mikroplastików, tak, by MOWI dostawały do jedzenia najczystszą karmę jak najwyższej jakości.
Na początku swojego życia łososie MOWI żyją w wodach słodkich.
Są monitorowane pod kątem dobrego samopoczucia, a my zapewniamy im idealne warunki i autorską karmę, aby pomóc im rosnąć.
Dopiero gdy będą gotowe stać się najdoskonalszymi łososiami MOWI Supreme, które tak bardzo kochają Twoi goście – wypuszczamy je do morza. Nasze wylęgarnie dbają o środowisko dzięki systemom RAS – odzyskiwania wody słodkiej.
Miejsca dla farm MOWI wybieramy z najwyższą starannością.
Łososie MOWI spędzają co najmniej 12 miesięcy w morzu. Dajemy im dużo miejsca do pływania i poruszania się – nasze peny zawierają tylko 1% łososia i 99% wody morskiej.
Są one stale monitorowane, aby upewnić się, że są zdrowe i dobrze się rozwijają w dzikim, najlepszym dla nich środowisku. Dbamy o ich dobre odżywianie i bezpieczeństwo, a nasi eksperci zawsze mają je na oku.
Farmy łososia MOWI Supreme posiadają certyfikat ASC. Standard ASC jest najbardziej rygorystycznym standardem odpowiedzialnej akwakultury, wspieranym przez WWF.
Spełniamy ponad 150 kryteriów zrównoważonego rozwoju, społecznych i dobrostanu zwierząt.
Niektóre z naszych produktów posiadają certyfikat GGN (GLOBALG.A.P.).
Odławiamy łososie w najdelikatniejszy możliwy sposób, minimalizując stres łososia.
2 godziny o odłowieniu każdy łosoś przechodzi fazę rygoru, która negatywnie wpływa na jakość filetów. Dlatego kluczowe znaczenie ma natychmiastowe filetowanie ryb.
Każdy łosoś MOWI filetowany jest do 1,5 godziny po odłowieniu, dzięki temu MOWI Supreme jest wyjątkowo świeży i wysokiej jakości – jesteśmy z tego dumni.
Nie każdy łosoś może nosić miano MOWI Supreme – selekcjonujemy je ręcznie, by utrzymać najlepszą jakość.
MOWI wędzone solimy ręcznie i starannie i długo wędzimy w naturalnym, bukowym dymie – by dostarczyć Waszym gościom najlepszych wrażeń smakowych.
Filety z ością MOWI Supreme dostarczane są bezpośrednio z naszych centrów przetwórczych w Norwegii wprost do Twojej kuchni. Możesz mieć pewność, że dostarczane przez nas ryby są zawsze świeże.
Poznaj naszą pełną ofertę produktów z łososia i skorzystaj ze spersonalizowanej obsługi klienta.
Jeżeli znasz już jakość łososia MOWI, zapraszamy do naszych dystrybutorów:
